Mien waikschilde boen die komen zo slecht op

En de sprutters vreten d’ aalbeerns op

De laatste lezing van dit seizoen werd verzorgd door Lambert Sijens van de Tuinen van Weldadigheid. Het onderwerp sprak naast de vaste groep belangstellenden ook andere leden aan. Fijn om ook hen te mogen verwelkomen. Lambert Sijens is samen met zijn partner eigenaar van een biologische kwekerij in Veenhuizen die een enorme collectie eetbare gewassen heeft. Het bedrijf heeft zich de afgelopen jaren gericht op het zaai- en pootgoed. Naast kwekerij is het ook een zorgboerderij en het wordt gerund samen met een groep deelnemers aan de dagbesteding.

Lambert nam ons deze avond aan de hand van zijn enthousiaste verhalen mee in de wereld van bijzondere en soms vergeten groenten. Regelmatig liet hij ons versteld staan van de enorme diversiteit die binnen een collectie te vinden is. Zoveel verschillende aardappelen, aardperen, bieten en bonen! Hij deelde behalve de successen ook zijn mislukkingen met ons en toonde een grote dosis relativeringsvermogen en humor. Goed om te horen dat niet alleen wij als liefhebbers worstelen met geslaagde en mislukte oogsten.

Dat we sommige gewassen nu vergeten groenten noemen, verklaarde Lambert, is grotendeels het gevolg van verbetering door selectie en het gebruik van nieuwe gewassen uit andere regio’s. Hij vertelde van bonen waarvan we aanvankelijk alleen de boon aten, totdat we bonen met een zachtere schil ontdekten en die leerden waarderen.

Klimaatverandering heeft ook voor Lambert zowel positieve als negatieve effecten. Door de minder strenge winters zijn we in staat nieuwe gewassen te planten en te oogsten. Anderzijds vormen de extremen in neerslag een bedreiging voor onze tuinen.

Het werd weer een heerlijke informatieve avond met veel interactie. Was je verhinderd en wil je nader kennismaken met de producten van de Tuinen van Weldadigheid? Dat kan op 18 mei op de eerste openingsdag van de winkel en de Eetbare plantjesmarkt in Veenhuizen.