Het bestuur wenst jullie een gezond en groen 2025!

Tijdens een van onze tuinreizen kwam Yfke van der Koogh met een verrassing. Wie wil een bol van een Eucharis amazonica, de amazone lelie.  Wat is dat voor een plant ? Een amaryllis- achtige plant uit Midden en Zuid-Amerika met prachtige witte bloemen. Bert, onze voorzitter, wilde het wel proberen. Direct raak. Het eerste jaar al bloemen. Het tweede jaar niets. Een teleurstelling. En nu weer prachtig in bloei.

Eucharis, is een woord uit het Grieks, eu: goed, en charis: attractief, wat een verwijzing is naar de schoonheid van de bloemen. Eucharis is ook het 181ste hemellichaam dat in 1878 ontdekt is. In de Verenigde Staten wordt ze dan ook wel de Ster van Bethlehem genoemd, in Suriname Jozef’s Staf of Jozef lelie. Maar wij houden het op de amazone lelie. 

Bij ons is het vooral een kamerplant. Volgens  de Nederlandse Kuipplantenvereniging kan de amazone lelie wel twee tot drie keer per jaar bloeien. Dan moeten de planten eerst droog worden gezet, de bollen eruit gehaald worden en enkele weken laten rusten en dan oppotten in een ruime pot met goede grove potgrond. Het is een tropische plant. Dus de temperatuur mag niet te laag worden. Niet beneden de 10 graden. En niet in de volle zon zetten.  

Wie van onze leden heeft ervaring met deze plant en is het gelukt om de plant meer dan een maal per jaar in bloei te krijgen.

De aanmelding voor de tuinenexcursie naar de Betuwe 13 en 14 juni 2024 is open. Voor het programma ga naar  https://assen.groei.nl/activiteiten/2-daagse-tuinenexcursie-groeibloei-assen-naar-de-betuwe-13-en-14-juni-2025

Hierbij de rechtstreekse link naar het aanmeldingsformulier.  Aanmeldingsformulier 

Wilt u het reserveringsformulier volledig ingevuld retourneren aan: Groei&Bloei afd. Assen, secretaris Netty Harmanni, Vogelkerslaan 15, 9401 LM Assen. Mail: info(at)assen.groei.nl of n.harmanni(at)gmail.com,  

23 januari 2025, lezing door Nienke Plantinga over avontuurlijk tuinieren.  Aanvang 20.00 uur

Let op!! Deze lezing zou 16 januari zijn, maar is verplaatst naar  23 januari

Nienke Plantinga inspireert graag mensen vanuit haar passie voor tuinen. Sinds 15 jaar is ze werkzaam als tuin- en landschapsontwerper en schreef het boek Avontuurlijk Tuinieren, vanuit de wens om meer biodiversiteit in de tuinen te bevorderen. Daarbij adviseert ze gemeenten voor het vergroenen van de openbare ruimte namens Stichting Steenbreek. 

De lezing is zowel voor beginnend en gevorderd tuiniers, voor tuinbezitters die niet van tuinieren houden, voor liefhebbers van groen, kortom iedereen die met de natuur begaan is.  De lezing  gaat over de essentie van het natuurlijker tuinieren door in te zoomen op inrichting van de tuin, het aanleggen met de nieuwe inzichten en het onderhoud van groen ter bevordering van het leven en de biodiversiteit. 

Daarbij is er ruimte over eigen ervaringen van tuinieren en het delen van kennis met elkaar over het onderwerp. Zo leren we er allemaal meer van. Wilt U alvast eens even rondneuzen over haar werk ga dan naar www.magnolia-tuinontwerp.nl

13 februari  14.00 uur !!!!  ALV en lezing Natuur en tuinen in Schotland door Arend Smeenge

Over de  Algemene ledenvergadering krijgt u in de komende nieuwsflits en in de komende papieren Nieuwsbrief nog nadere informatie.

Arend en Geertje maakten in 2024 een rondtour door Schotland, over de bekende Northcoast 500. Schotland, Yorkshire en de Borders hebben veel te bieden, waaronder tuinen, natuur en fraaaie uitzichten. 

Let op : Laat bij het parkeren uw kenteken registreren bij de balie van de Schulp.  U heeft dan een ontheffing van het parkeerverbod. 

Geroosterde biet met yoghurt en ingemaakte citroen.

Bieten zijn goed te bewaren, maar als de eigen voorraad al op is zijn ze in deze periode nog goed verkrijgbaar. Je hebt wel rauwe, dus ongekookte, bieten voor dit recept van Ottolenghi nodig.

1 kg rode bieten schoongeborsteld maar met schil

2 el olijfolie

1 1/2 tl komijnzaad

1 rode ui (100 g) in dunne plakken

1 kleine ingemaakte citroen (40g) fijngehakt

2 el citroensap

15 g dille grofgesneden

1 el tahin

150 g Griekse yoghurt

zout en peper 

Verhit de oven tot 220 graden Celsius. Verpak de bieten elk afzonderlijk in aluminiumfolie. Leg ze op een bakplaat en rooster ze afhankelijk van het formaat 30-40 minuten in de oven. Ze zijn gaar als een erin gestoken mes er gemakkelijk inglijdt.

Laat even afkoelen en ontvel ze. Snijdt de bieten in 1/2 cm dikke plakken. Zet opzij in een kom om verder af te koelen.

Giet de olijfolie in een kleine koekenpan op halfhoog vuur. Voeg het komijnzaad toe en rooster circa 3 minuten tot het gaat springen in de pan. Giet het dan bij de bieten samen met de gesneden ui, de gehakte citroen, het citroensap, 10 g dille, 1 tl zout en een draai van de pepermolen. Meng alles goed door elkaar en stort het vervolgens op een schaal. 

Roer de tahin door de yoghurt en schep vier of vijf dotjes van het mengsel op de salade. Roer zo min mogelijk. Yoghurt en biet moeten nauwelijks gemengd zijn. Bestrooi de salade met de overgebleven dille. Serveer de salade met de resterende tahinyoghurt in een apart schaaltje. 

Deze salade smaakt heerlijk bij vette vis en je kunt hem een dag van tevoren klaarmaken. Bewaar in dat geval de tahinyoghurt en de dille apart.