Op de middag van  16 januari  waren er ongeveer 15 leden die Leah en haar partner Tim  enthousiast hoorden vertellen over eetbare wilde planten in de natuur en wat je er van kan maken.  En ook nog eens proeven. Het was een gezellige middag.

Tineke Kootstra maakte het onderstaande verslag. 

 In het wilde weg            

Dat was de titel en is ook de website van Leah Groeneweg, van onze eerste lezing van 2012.

Alles stond klaar: de koffie, de thee , de plakken cake, het “onkruid” keurig in potjes, lees-

materiaal  en andere zaken die bij een dergelijke lezing horen. Geproefd kon er ook worden.

Zeker goed voor diegenen die nog wat huiverig staan tegenover onkruid in de mond steken.

Het is toch zo lekker en je kunt er zoveel mee, liet Leah ons weten.

Wieden is straks geen vervelend karwei meer. Zevenblad zul je nooit meer met afschuw bekijken.

Sla je slag en je zult lof oogsten. 

Tineke

Eetbare wilde planten zijn o.m. :

zevenblad, paardenbloem, brandnetel, veldzuring, vogelmuur, dovenetel, kleine veldkers, hondsdraf, daslook, weegbree.

Wilt u zelf een wildpluk gerecht maken? Leah heeft een tweetal recepten beschikbaar gesteld:   bietenspread met kleine veldkers en wilde kruidenroomkaas 

Wilt u  de lezing  nog eens terugzien met met daarin ook alle voor wildpluk geschikte planten  ga naar de powerpoint presentatie.